好爸爸Q&A時間

Q: 如果我正在做體重管理,該怎麼運用好爸爸料理包做飲食控制呢?
有一件事情,幾乎每個人都做過,那就是「減肥」!尤其愛好美食又在意外型的女生,可能從18歲就開始做這件事了。無奈坊間減肥方法百百種,光是控制飲食的部分就有各家說法。相信許多人都試過只吃蛋白質、水煮雞肉的這種減肥方式,或者吃大量蔬菜、避免澱粉的做法。

然而根據營養師的專業建議得知,若長期大量食用蛋白質可能造成尿酸過高的問題;不吃澱粉則會讓你脾氣不穩定、更加渴望甜食。結果在身體反覆挨餓、情緒受到壓抑的情況下,反而讓人產生憤怒、自暴自棄的心情,接著便以大吃大喝來平衡自己,一次次進入惡性循環。以上的恐怖經驗相信許多人都經歷過,其實減肥失敗復胖事小,如果永久傷害到健康,才是賠了夫人又折兵。

李婉萍營養師指出,有效的減肥方法是穩定地攝取適當比例的澱粉、蛋白質以及油脂,並且選擇優質的食材再搭配蔬果,才能讓身體在減肥時也能持續吸收到健康的營養素,讓身心都保持平衡,這樣的體重控制計畫才可能持久。

你有想過好爸爸料理包也能加入體重管理的飲食計畫嗎?市售一般調理包重油又充滿各種添加物,加上食材不夠新鮮,再方便也不可能助人減肥。然而好爸爸料理包不僅不過油,其中選用的穀物、蛋白質種類豐富,加上每包料理包上面清清楚楚標示有熱量,相當適合減肥過程中的你用來控制熱量、選擇優質澱粉與蛋白質。李婉萍營養師特別為需要減肥的顧客設計了均衡的澱粉+蛋白質+蔬菜減肥方程式:
早餐:澱粉1份+蛋白質1份
午餐:澱粉1份+蛋白質1份+蔬菜2份
晚餐:蛋白質1份+蔬菜2份
點心:水果+奶製品共4份+堅果1/3杯 
(1份=1米杯大小)

澱粉你可以選用好爸爸的紅藜麥薏仁糙米或超級美味的扁豆湯:

紅藜麥薏仁糙米飯內含長秈糙米、紅藜麥、小米、薏仁、海帶芽、香菇。有機紅藜麥,是植物蛋白質最佳的來源;長秈糙米的膳食纖維高、糖分低,又不容易胃脹氣,特別適合需要控制熱量的朋友食用,作為蛋白質及多項營養素的補充來源。

雅各扁豆湯中的小扁豆營養豐富,是大豆以外含蛋白質最多的豆類。烹調中還加入大量營養的蕃茄、紅蘿蔔、全脂優格、洋蔥、蘑菇、蒜熬煮而成,所以充滿濃濃香氣,具有歐風、地中海料理的異國風情,是坊間少見的料理。以上這兩種澱粉類料理包CP值極高。

蛋白質方面,好爸爸料理包的肉類選擇齊全,你可以依照自己的喜好選擇要牛肉、豬肉或者雞肉,如:韓式烤牛肉、韓家豬肉絲、韓式辣雞,韓式烤牛肉選用進口雪花牛,肥瘦適中非常柔嫩,同時兼顧口感與熱量。蛋白質之外再加入自己喜歡的燙青菜及水果,也可搭配好爸爸的韓式泡菜、醃蘿蔔,讓減肥餐點不再是黑白的,更可以是色彩繽紛!
李婉萍營養師特別將好爸爸餐點套用到體重管理菜單,示範一日三餐熱量表
你可以自行以好爸爸其他肉類料理包替代上述的韓式烤牛肉;若臨時還沒購買紅藜麥薏仁糙米,也盡量在白米中加入糙米一起煮,只要以文章前面提到的均衡減肥方程式為基礎,就可以輕鬆解決!

找到正確飲食觀念,並且將之施行在日常生活沒多久後,你會發現減肥飲食不再如此痛苦,而是充滿樂趣與美味。人需要的是正確飲食觀念而不是節食,觀念正確了,成功瘦下來後也不用擔心復胖的問題,因為你已經擁有了健康又聰明的life style!

歡迎您體驗好爸爸料理:www.GoodDaddyFoods.com